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美貌与智慧并存的牧羊人派略

2020年10月18日 栏目:旅游

美貌与智慧并存的牧羊人派用最简单的方法,做最美味的食品肉馅别包饺子了天冷了该这么吃今天给大家推荐一道菜美貌与智慧并存的风
美貌与智慧并存的牧羊人派

用最简单的方法,做最美味的食品

肉馅别包饺子了

天冷了该这么吃

今天给大家推荐一道菜

美貌与智慧并存的风尚英式料理

牧羊人派

这道牧羊人派shepherds pie,也被人们称为农舍派cottage pie,是用羊肉、牛肉做馅,从表面覆盖上一层烤好的土豆泥,是即可以当菜又可以当饭的传统英式料理。

奶香十足的土豆泥包裹着微酸的茄汁肉酱,口味非常诱人!做法也不难,最适合家里来人的时候做,一锅端出来,非常好看。而且主食和菜都有了,每人切上一块,再随意配个沙拉,就是一餐啦~

但望文生义,牧羊人派还是应当指用羊肉做主料的派,牧羊人嘛,哪来的牛肉呢~????

食材

牛肉末

土豆

番茄

洋葱

蔬菜粒

大蒜

黑胡椒碎

牛奶

黄油

橄榄油

做法

1、番茄去皮切小丁,洋葱切小粒,大蒜切末,备用。

2、锅内放橄榄油,先爆香洋葱、蒜末。

3、放入牛肉沫炒至变色。

4、放入番茄和自己喜欢的蔬菜粒炒软,放黑胡椒碎回收率93%-95%和滚水同煮。

5、肉酱煮滚转至小火炖30分钟以上,煮至洋葱、番茄软烂,再加盐、糖调解味道。

6、最后加入少量面粉,大火把汤汁收浓即可!

7、土豆煮熟后,趁热压成泥,和黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。

8、派盘內盛入番茄肉酱垫底,再放上马铃薯泥,全部覆盖住肉酱,用叉子在表面刮出纹路。

9、放进预热到200℃的烤箱,烤30分钟左右至表面焦黄上色便可!

好了

蒸蛋羹

火龙果

早餐合影

小贴士

1、肉末可以换成羊肉或猪肉。

2、一定要将汤汁收紧,否则烤制的时候会塌陷。

世上哪有什么美食的荒漠呢?

只有不认真去挖掘的人。

遇到了狂热的人。

即便是荒漠,也能挖出遗珠。

• END •

清 • 风 • 明 • 月

简单|健康|美味

本文相关词条概念解析:

牧羊人

牧羊人是指专门从事放养羊群行动的人,有男有女。在文艺表现上,多有用牧羊人作为叙事题材或场景衬托。

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